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Valpolicella Superiore Pipasso
Valpolicella Superiore Pipasso
2009年ヴァルポリチェッラ シューペリエール クラシコ
イタリア北部、ベネト州の赤ワイン。豊潤なチェリーや森の果実の風味が豊かです。
しっかりした質の高いアルコールを感じますが
、全体的にはバランスに優れ柔らかな味わい。
商品コード
I-10036
標準価格
オープン
販売価格
¥3,780(税込)
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2009年ヴァルポリチェッラ シュペリオーレ リパッソ
    Valpolicella Superiore Ripasso ST
生産国  Italy(イタリア)   等級 DOC
葡萄品種 Corvina(コルヴィーナ)Corvinone(コルヴィ     ノーネ)Rondinella(ロンディネッラ)
生産者 キャステラーナ醸造所
     Vignaioli La Castellana

タイプ ミディアムボディー
特徴:
ヴェネト州はイタリア北部、水の都ヴェネツィアと、ロミオとジュリエットの町ヴェローナという大観光都市を抱える伝統的なワイン産地です。Valpolicellaはヴェローナの町の北部20ヵ村で生産されるワインでSuperioreは熟成により高い一定のアルコール度数に達したワインを称します。Ripassoとはヴェネト州に古くから伝わる製法で、マセラションした良質なValpolicellaにアマローネの圧縮した陰干しブドウのかすを加え再発酵させる方法で、一般的Valpolicellaより豊満な果実味を持つ、より複雑な味わいに仕上がります。
海抜500mの高地から産出されたこのワインは、鮮明なルビーの色調を持ち、芳醇なチェリーや森の果実の風味が豊かです。しっかりした質の良いアルコールを感じるも、全体的に柔らかな味わいに仕上がりました。


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