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Sommeracher Katzenkopf Trocken(辛口)
Sommeracher Katzenkopf Trocken(辛口)
●完売しました。
スッキリしたドイツの代表的辛口。フランケン地方の逸品。

生産地:フランケン地方
生産年:2010年
葡萄品種:シルバーナ種
等級:Kabinett
タイプ:辛口 白
容量:750mlワイン
商品コード
G-02504
標準価格
オープン
販売価格
¥3,240(税込)
フランケン地方のワインは、伝統的に、ボックスボイテルという丸型偏平のボトルに瓶詰めされています。その昔、ある農夫が山羊の皮で作られた水筒にワインを入れて喉の渇きを癒していたところ“ その水筒に入れられたワインは、不思議と必ず美味しくなる ”との言い伝えが、独特の瓶の形状とともに、今も引き継がれています。バイエルン地方では、フランケンだけがワイン生産地でもあり、ノイシュバンシュタイン城で有名なルードウィッヒ王も城内でご用達ワインとして愛飲していました。文豪ゲーテがこよなく愛したのは、ラインガウ地方のワインであることが定説ですが、1808年のクリスマスに妻のクリスティーヌにあてた手紙には、フランケンの「シュタイン・ワイン」を送って欲しいとしたためられていました。この事によりゲーテが本当に愛したのは、フランケンワインだったのではないかと言う説もあるくらいです。
このシルバーナ・トロッケンは、リッター中の残留糖度が9g以下で、このワインの特徴である男性的な辛口に仕上げられています。すっきりとした口当たりの中にも深みを感じさせてくれますので、バターソース、クリームソースやコクのある料理には最適なワインです。

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