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Riesling Hochgewachs Trocken
Riesling Hochgewachs Trocken
リースリングホッホゲヴェックストロッケン
生産地:モーゼル ザール ルーヴァ地域
葡萄品種:Riesling
等級:Q.b.A
生産年:2007年
タイプ:やや辛口白ワイン
容量:750ml
商品コード
G-01267
標準価格
オープン
販売価格
¥3,240(税込)
モーゼル・ザール・ルーヴァーワイン生産者協会の会長であり、SMWゼクト醸造者共同体の創立者であるアドロフ・シュミット氏のザール地区のフィルツェンのウンターベルク葡萄園(単一畑)で造られたワインです。氏の頑固なまでのワインに対する情熱は、彼の作品である全てのワインが物語っています。完熟のリースリング葡萄を朝露が蒸発した午後から収穫していますので、葡萄の糖分は全く薄められずに造られています。豊かなコクとリースリング種の上品な香り、すっきりとした口当たりは、ドイツでも珍しい辛口高級ワインのアウスレーゼ・トロッケン以上の実力を備えています。
ドイツの美食家たちが、指針として高く評価している月刊誌 ディア・ファインシュメッカー1994年7月号で数あるワインの中から No.1に選ばれました。また、ドイツのワイン&スピリッツの業界誌 セレクシオン2002年冬期版の国際コンクールでも、白ワイン部門で満点を獲得しています。(評価が満点の5.0ポイントは、各国から選出された173銘柄中4銘柄のみ)
≪ リースリング・ホッホゲベックス表示の条件 (ラインラントファルツ州表示法)≫
1. 100%リースリング葡萄であること。
2. モスト中の糖分が法廷規制の最低エクレス度より10度高いこと。
3. A.P.Nr.の最終官能テストで最低3点以上得ること。
4. 収穫時期は、シュペートレーゼ以上の等級に課されている予告義務を果たすこと。
☆ このワインはスカンジナビア航空、シンガポール航空のビジネスクラス、ファーストクラスにてサービスされておりました。

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